Kokosanki – Mega Proste
Kokosanki – bardzo proste!
Proste i smaczne kokosanki, 3 składniki, 5 minut pracy i możemy się cieszyć fajną przekąską.
Składniki:
– 200g wiórek kokosowych
– 1 Jajko
– 3 Białka z jajka
– 30 g erytrolu (lub innego słodzika wedle uznania)
– 30 ml gorącej wody
2x blacha keksówka 24x11cm (lub inna tylko aby powierzchnia była podobna)
Cała masa 1435 kcal B29g T131,6g W55g
Porcja 60 kcal B1,2 T5,48g W2,29g
Sposób przygotowania:
Wiórki, rozkłócone jajko z dodatkowymi białkami oraz rozpuszczonym w wodzie erytrolem mieszam łyżką aby powstała jednolita masa…
Przekładam masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, solidnie łyżką ugniatam masę aby była zwarta. (wysokość masy około 1cm)
Tyle – Mówiłem że prościej się nie da 😀
Piec około 30 minut w 180 stopniach (grzanie góra dół)
Tne na 24 kwadraciki lub 12 paseczków