Fit Sernik!!

Moją propozycją na dziś jest super fajny i prosty sernik! Co jest najważniejsze? Może nam śmiało zastąpić posiłek bez wyrzutów sumienia!

Składniki:

– 1kg twarogu (zwykły w kostce lub już mielony, ja użyłem President Twaróg sernikowy)
– 2 opakowania budyniu (śmietankowy lub waniliowy)
– 5 jajek
– 250ml mleka
– 4 łyżki erytrolu lub innego słodzidła (można dać więcej jeśli lubimy słodszy)
– owoce (np. 200g mrożonych jagód)

Przygotowanie:

1) Twaróg, mleko, budyń, słodzidło, żółtka (białka użyjemy do piany), blendujemy na gładką masę.

2) Z białek ubijamy sztywną piane i delikatnie mieszamy z masą sernikową

3) Całość przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy

4) Na wierzch układamy ulubione owoce lub pomijamy ten krok.

5) Pieczemy około 50 minut w temperaturze 170 – 180 stopni

6) Studzimy w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach.

Kaloryka:

Cały sernik (bez owoców) ma 1706 kcal B-137.1g, T-72.7g, W-125.1g  (owoce to dodatkowe 100 – 150 kcal)

Patrząc na tak znikomą ilość kalorii tego sernika, to śmiało można blachę podzielić na 5 porcji i jedną porcje sobie wrzucić zamiast posiłku! To jest świetna wiadomość 😀  Porcja zamiast posiłku ma 341.2 kcal