Sałatka Jarzynowa – Królowa Polskich Stołów
Sałatka, jaka jest, każdy wie i każdy robi ją na swój sposób. Jednak wszyscy zgodnie przechodząc na „dietę” odrzucają Ją z menu codziennego, ale dlaczego?
Zapewne rozbija się o kalorie i o mityczny majonez, który jakimś cudem stał się zły i niezdrowy 😃
Czy Majonez jest zdrowy? TAK, i o tym napisałem więcej w osobnym artykule LINK TU😃
Poniżej prezentuję przepis na sałatkę tradycyjną bez żadnych FIT fanaberii, gdzie porcja sałatki ma 470 kcal, więc jednak nie ma tragedii, co?
Składniki na 1 Porcje:
– ziemniaki – 100g
– seler korzeniowy – 100g
– marchew – 45g
– jajka na twardo – 2 sztuki (celowo daje więcej jaj na porcje aby zbilansować posiłek)
– ogórek kiszony lub konserwowy – 1 sztuka
– groszek konserwowy – 75g
Sos:
– musztarda – 20g
– majonez – 15g (Polecam Majonez Kielecki, jedyny słuszny i w dodatku bez chemii)
– jogurt grecki 10% lub śmietana 12% – 20g (to opcja, jeśli lubisz bardziej wilgotną sałatkę)
– sól, pieprz
Przygotowanie:
1) Warzywa ugotować i ostudzić. Czas gotowania: około 25-30 minut.
2) Warzywa oraz jajka pokroić w kostkę i przełożyć do miski.
3) Musztardę, jogurt oraz majonez połączyć ze sobą i doprawić.
4) Wymieszać powstały sos z warzywami i gotowe.
Kaloryka porcji to 470 kcal. B: 22g, T: 24g, W: 44.5g, plus do tego kromka chlebka żytniego, czyli około 80 kcal i mamy całkiem fajny zbilansowany posiłek, który z powodzeniem może sobie każdy wrzucić w dietę.
