Kanapki - Kilka wariacji - DobraMicha.pl

Kanapki – Kilka wariacji

Dostaje wiele wiadomości od Was „Gregu daj przepis na jakąś kanapkę”, i myślę sobie jak przepis na kanapkę?? Przepis na kanapkę nie istnieje, to czysta improwizacja oparta o to co masz w lodówce, czyli pieczywo, jakieś smarowidło i smaczny towar na wierzch, no i nie zapominamy o zielonym. Warzywa w kanapce są kluczowe nie tylko ze względu na witaminy i błonnik ale także dlatego że człowiek „Je” oczami, o ile fajniej je się kolorowe danie.

Postanowiłem zebrać kilka moich wariacji odnośnie kanapek i są one dalekie od chamskiego chleba z serem czy szynką.

Duży nacisk kładę na warzywa w kanapkach a także aby niektóre z nich zastępowały mi fastfoody gdy chce mi się czegoś „złego”.

Buła z kurczakiem i mozzarellą

Kaloryka: 500 kcal

Składniki:
Bułka Ciabatta – 80g
Pierś z kurczaka – 120g (grillowana lub z jakiegoś sosu)
Mozzarella Kulka – 65g
Sałata rzymska, ogórek, cebula

Kanapka z serem i jajkiem

Kaloryka: 415 kcal

Składniki:
Bułka Ciabatta – 80g
Jajko na twardo – 2szt
Ser królewski – 1 plaster
Pomidor – 0.5 sztuki
Ogórek konserwowy – 2 szt

Bagietka z Kurczakiem i Bagietka z Jajkiem

Kaloryka: 700 kcal (Połówka z kurczakiem 373kcal, połówka z jajkiem 329kcal)

Składniki:
Bagietka – 100g
Jajko na twardo – 2szt
Mięso z podudzi kurczaka – 160g (2 sztuki, u mnie wcześniej pieczony i dla potrzeb kanapki mięso zdjęte z kości i wrzucone na grilla)
Pomidor – 1 sztuka
Ogórek konserwowy – 3 szt
Papryka – 1/4 sztuki
Ketchup – 20g
(warzywa pokroić w drobną kostkę i dodać ketchup – powstanie coś a’la Salsa)

Kanapki z bekonem, jajkiem i galaretą drobiową + sos czosnek

Kaloryka: 660 kcal (kaloryka wasza będzie pewnie inna bo kwestia jak robicie galaretę i jaki bekon użyjecie)

Składniki:
Bułka Ciabatta – 90g (przecięta na 3 części)
Jajka na twardo – 2szt
Bekon – 30g (paczkowany, pocięty w cieniutkie plasterki)
Galareta drobiowa – 90g
Sos czosnek oparty o serek kanapkowy Bieluch – 60g (plus odrobina wody, czosnku i kurkumy, no i ogórek konserwowy)
Pomidor – 0.5 sztuka
Ogórek konserwowy – 1 szt

Bagietka z serem i jajkiem na twardo

Kaloryka: 720 kcal (śmiało można podzielić na dwie porcje, wtedy mamy 360 kcal)

Składniki:
Bagietka – 125g (biedronkowa)
Jajka na twardo – 3szt
Ser Królewski – 1 plaster
Krem z Gorczycy – 2 łyżki
Papryka – 60g
Sałata rzymska

Chleb Gryczany

Chleb Gryczany – Bez Glutenu!Ostatnio robiłem jadłospis dla Pani która niestety nie może jeść produktów z glutenem. Znalazłem taki przepis i się idealnie sprawdza właśnie w takiej sytuacji. Proces robienia jest długi, ale myślę że warto.Za fotki chlebka serdecznie dziękuje koleżance Zuzannie :* Składniki: – Kasza gryczana niepalona – 2 i 1/2 szklanki (500 g) – Sól Himalajska – 2 łyżeczki (10 g) – Woda – 3 […]

Pieczeń Rzymska

Pieczeń RzymskaProsta i smaczna mięsna zapiekanka czyli Pieczeń Rzymska, idealna do obiadu a także jako wędlina na kanapki 😀 Składniki:- 850g mięsa mielonego z szynki- 300g cebuli- 7 jajek- Sól, Pieprz, Kolendra, KuminTo w sumie tyle, w oryginalnych przepisach jest namoczona bułka w mleku, bułka tarta itd. Ale uważam że nie jest to konieczne.Przygotowanie:1) Na rozgrzaną patelnie wrzucamy pociętą w kostkę cebule, po niewielkiej chwili […]

Syrniki – Twarogowe Placuszki

Syrniki – Twarogowe Placuszki Całkiem proste i smaczne placuszki twarogowe – Syrniki. Super sprawa jak mamy ochote na słodkie, smakują doskonale na ciepło jak i na zimno. Jedna sztuka około 70-75 kcal Składniki:– 500g twarogu półtłustego– jajko– 20g cukru (Można zastąpić erytrolem)– 50g mąki pszennej + odrobinę do formowania kotlecików– 1/4 łyżeczki soli Mi wychodzi z tych składników 14 […]

Kluski Śląskie – FIT :D

Kluski Śląskie FIT 😀 Hej. Będąc na diecie ludzie mają przekonanie że wszelkiego rodzaju kluski to czyste zło i nie powinno się ich jeść. Ja jestem tego zdania że powinno się mieć w diecie od czasu do czasu taką kluskę, dlaczego? Bo się takiej kluski po prostu tak po ludzku CHCE i już. Policzyłem ile […]