Placuszki Twarogowe

Proste i szybkie placuszki twarogowe idealne kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego 🙂

Jednak sztuka to 100 kcal, także śmiało 5 takich placuszków można policzyć jako posiłek 🙂

Składniki:

– 250 g Twarogu półtłustego
– 4 Jajka
– 80 g Mąki pszennej (8 płaskich łyżek)
– 2 Łyżki cukru (lub erytrolu)
– 1 Łyżeczka proszku do pieczenia
– 15-20 g Tłuszczu do smażenia

Wykonanie:

Jajka wbić do miski i od razu dodajemy cukier (najlepiej drobny). Jajka ubijamy mikserem lub ręcznie. Do ubitych jajek wsypujemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia (można przesiać).

Do masy wrzucamy rozdrobniony widelcem twaróg i delikatnie łączymy ze sobą (można opcjonalnie dodać owoce np. porzeczkę). Masę nakładać łyżką na niezbyt gorącą patelnie i smażymy aż się zrumienią.

Kaloryka:

Masa na placuszki ma 941 kcal z tego wychodzi 11 sztuk placuszków

Olej do smażenia na te 11 sztuk to 180 kcal (zakładamy że użyjemy 20 g tłuszczu, chyba że ktoś ma lepszą patelnie wtedy użyje mniej)

Razem 1121 kcal – czyli sztuka placuszka ma 102 kcal 😀

Pasztet z Soczewicy

Pasztet z soczewicy Niestety nie mam dostępu do wątróbki aby zrobić tradycyjny pasztet, więc ratuje się opcjami wege… Pierwszy raz robiąc ten wynalazek nie sądziłem że to będzie jadalne… Soczewica i szpinak hmmm brzmi kiepsko, zwłaszcza dla mięsożercy. Pomimo tego jak wygląda, zielony, brzydki (tu przy okazji pozdrawiam kolegę Romana Z. :D) i raczej średnio apetycznie wygląda […]

Ciasto jogurtowe

Ciasto jogurtowe pełnoziarniste Proste i smaczne ciasto na bazie jogurtu i mąki pełnoziarnistej.Czas przygotowania myślę 10 – 15 minut maks…A co najważniejsze, kawałek tego wynalazku ma 100 kcal (cała keksówka 1000 kcal) Składniki:- 220 gram mąki pełnoziarnistej – 100 gram erytrolu (lub cukru czyli plus 400 kcal)- 180 gram jogurtu (ja lubię waniliowy)- 2 jajka – 2 łyżeczki proszku do pieczenia- […]

Onigirazu – Kanapka ryżowa

Onigirazu – Japońska Kanapka Chciałbym Wam zaproponować fajną alternatywę dla klasycznych kanapek. Onigirazu lub inaczej nazywana składanym Kimbapem. Na pewno podpasuje ta kanapka osobom które lubią sushi. Składniki na 1 kanapkę: – 25g Ryżu do sushi- 1 łyżeczka proszku curry dla koloru i odrobina soli do smaku- 40ml wody- 1 plaster sera królewskiego – 1 […]

Pieczeń Rzymska

Pieczeń RzymskaProsta i smaczna mięsna zapiekanka czyli Pieczeń Rzymska, idealna do obiadu a także jako wędlina na kanapki 😀 Składniki:- 850g mięsa mielonego z szynki- 300g cebuli- 7 jajek- Sól, Pieprz, Kolendra, KuminTo w sumie tyle, w oryginalnych przepisach jest namoczona bułka w mleku, bułka tarta itd. Ale uważam że nie jest to konieczne.Przygotowanie:1) Na rozgrzaną patelnie wrzucamy pociętą w kostkę cebule, po niewielkiej chwili […]