Placuszki Twarogowe

Proste i szybkie placuszki twarogowe idealne kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego 🙂

Jednak sztuka to 100 kcal, także śmiało 5 takich placuszków można policzyć jako posiłek 🙂

Składniki:

– 250 g Twarogu półtłustego
– 4 Jajka
– 80 g Mąki pszennej (8 płaskich łyżek)
– 2 Łyżki cukru (lub erytrolu)
– 1 Łyżeczka proszku do pieczenia
– 15-20 g Tłuszczu do smażenia

Wykonanie:

Jajka wbić do miski i od razu dodajemy cukier (najlepiej drobny). Jajka ubijamy mikserem lub ręcznie. Do ubitych jajek wsypujemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia (można przesiać).

Do masy wrzucamy rozdrobniony widelcem twaróg i delikatnie łączymy ze sobą (można opcjonalnie dodać owoce np. porzeczkę). Masę nakładać łyżką na niezbyt gorącą patelnie i smażymy aż się zrumienią.

Kaloryka:

Masa na placuszki ma 941 kcal z tego wychodzi 11 sztuk placuszków

Olej do smażenia na te 11 sztuk to 180 kcal (zakładamy że użyjemy 20 g tłuszczu, chyba że ktoś ma lepszą patelnie wtedy użyje mniej)

Razem 1121 kcal – czyli sztuka placuszka ma 102 kcal 😀